背景:
阅读新闻

入夏易痛风,最新食物嘌呤含量表来了,照着吃还能溶解尿酸结晶

[日期:2019-06-01] 来源:051891.com  作者:xx88 [字体: ]

因为痛风,朋友聚会上,看到无数的海鲜摆在眼前,只能默默的咽下口水。

因为痛风,曾经无数次在甜甜的酣梦中被痛得惊醒过来。

因为痛风,总有那么几天,会感觉自己像个废人,连走路都需要搀扶。

因为痛风,……

究竟痛风是何方神圣,如此的折磨着广大患者的身心。

痛风是一种单钠尿酸盐沉积所导致的的慢性晶体性关节病,属于代谢疾病的范畴,和人体内的嘌呤代谢紊乱及高尿酸血症有直接的关系。

入夏易痛风,最新食物嘌呤含量表来了,照着吃还能溶解尿酸结晶

 

痛风患者饮食必知数据:

痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间。

痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。

入夏易痛风,最新食物嘌呤含量表来了,照着吃还能溶解尿酸结晶

 

痛风急性期发作期的饮食全方案(关键词:150毫克嘌呤)

1.要选用含嘌呤很低的食物。

2.肉类和鱼类都不能摄入。

3.以牛奶和鸡蛋为蛋白质的主要来源。

4.以碳水化合物补足热量的需要,主食以精米面而为主。

5.限制脂肪的摄入,烹调要用植物油。

6.摄取碱性水果和蔬菜,促进尿酸的排泄·

7.早餐最好选择牛奶+面包+素菜;午餐和晚餐可选择以白米饭、素面条、素饺子为主食,鸡蛋为主菜。合并高胆固醇血症的痛风患者应只吃蛋白不吃蛋黄,每餐吃八分饱,可适当添加碱性水果和蔬菜来增加饱腹感。

入夏易痛风,最新食物嘌呤含量表来了,照着吃还能溶解尿酸结晶

 

饮食处方:

1.每天嘌呤的摄入量要严格限制在150毫克以下。

2.每天蛋白质摄入量在50~70克。

3.脂肪的摄入每天不超过50克。

4.液体的摄入每天不应少于3000毫升。

5.每天可以吃2个鸡蛋(伴有高胆固醇血症者不吃蛋黄)、250毫升牛奶、2个水果、6两主食,蔬菜不超过500克。

入夏易痛风,最新食物嘌呤含量表来了,照着吃还能溶解尿酸结晶

 

痛风缓解期的饮食方案(关键词:精挑细选)

1.在痛风的缓解期,可以恢复正常的平衡膳食。蛋奶类、水果蔬菜类和主食类都基本与正常人饮食相同。

2.肉类和海鲜不但要限制摄入量,而且要在种类上精挑细选,要选择嘌呤含量相对低的肉类和海鲜食物。

3.养成多喝水的习惯,尽可能戒酒。

4.饮食的目标是将血尿酸值长期控制在正常范围内,控制热量的摄入,保持正常体重。

5.慎用嘌呤含量高的食物,合理地选用嘌呤含量中等或少量的食物。

6.可通过一些烹调技巧来减少鱼和肉中的嘌呤含量,比如用蒸、烤、焯,少用油炸,少喝鱼汤、肉汤。

7.烹调以植物油为主,少量动物油。

入夏易痛风,最新食物嘌呤含量表来了,照着吃还能溶解尿酸结晶

 

饮食处方

1.每天肉类和海鲜的摄入量要控制在100克之内。

2.血尿酸浓度正常时,每周可吃2、3次的低嘌呤鱼肉类,比如青鱼、鳝鱼、金枪鱼、螃蟹、牡蛎、牛肉、羊肉等。

3.每天蛋白质的摄入量不超过80克。血尿酸浓度高时,最好仍选择嘌呤含量低的牛奶、鸡蛋为蛋白质来源。

4.每天水果的摄入量应保证热量不高于90千卡。90千卡可以是150克香蕉、200 克苹果、200克梨、500克西瓜、300克草莓、150克柿子、200克杏等。

提示:

日常严格的控制饮食,能够降低体内20%的尿酸值。但是痛风主要还是因为尿酸沉积于关节处形成结晶而起的,结晶不溶解,痛风还是会继续发作的。

【注意】睡前可以热水泡个脚,之后可以采用传统膏/贴,能够溶解尿酸结晶,再加上控制饮食,也是可以摆脱痛风的。

入夏易痛风,最新食物嘌呤含量表来了,照着吃还能溶解尿酸结晶

 

温馨提示:不可过度肥胖

肥胖既是痛风发病的危险因素,又是痛风发展的促进因素。肥胖者的血尿酸水平通常高于正常人,若痛风伴肥胖还可影响药物效果,降低药物敏感性。

因此,肥胖者应当减肥,主要措施是控制总热量,限制脂肪摄入及坚持参加体育锻炼。

需要注意减肥时不宜操之过急,因脂肪等组织若分解过快可引起酮体及乳酸浓度增高,抑制尿酸分泌而诱导痛风的急性发作。一般减肥应以2~3周内减重2公斤左右为宜。

本文地址:http://www.051891.com/show.aspx?id=6080&cid=15,转载请注明出处。

收藏 推荐 打印 | 录入:xx88 | 阅读:
相关新闻      
本文评论   查看全部评论 (0)
表情: 表情 姓名: 字数
点评:
评论声明
  • 尊重网上道德,遵守中华人民共和国的各项有关法律法规
  • 承担一切因您的行为而直接或间接导致的民事或刑事法律责任
  • 本站管理人员有权保留或删除其管辖留言中的任意内容
  • 本站有权在网站内转载或引用您的评论
  • 参与本评论即表明您已经阅读并接受上述条款