背景:
阅读新闻

为什么排便时整根金针菇会排出来?看完才知道,这么多年冤枉它了

[日期:2020-05-23] 来源:051891.com  作者:蒙奇 [字体: ]

金针菇是我们厨房里常见的一种食材,不管是涮火锅、吃麻辣烫、麻辣香锅的时候,都少不了它的身影。

 

为什么排便时整根金针菇会排出来?看完才知道,这么多年冤枉它了

 

金针菇滑溜溜的很有嚼劲,而且营养丰富,深受人们的喜爱。可是吃金针菇会有一种奇怪的现象,头天吃的金针菇第二天排便的时候就会看到它的身影,有人开玩笑说金针菇是“see you tomorrow”。

为什么排便的时候整根金针菇会排出来呢?难道我们的身体消化不了金针菇?那岂不是吃跟没吃都一样,一点营养也没吸收?

其实这是因为金针菇的细胞壁中含有一种叫做几丁质的东西,它是一种白色无定性的固体,也是一种膳食纤维,它很顽强,通常不溶于水、烯酸、碱液及有机溶剂,可以说是“软硬不吃”。

 

为什么排便时整根金针菇会排出来?看完才知道,这么多年冤枉它了

 

只有浓盐酸能够降服它,虽然我们的胃液也是一种很强的液体,但是对于几丁质就束手无策了,它需要更强的酸才能将它完全消化。

不过大家也不用担心,金针菇不是一点都不消化,第二天之所以看着完整是因为几丁质在支撑着金针菇的身体。它里面的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,早就已经被我们身体消化吸收了,所以说也不能算是白吃。

金针菇好处多,适合三高、便秘人群食用

 

为什么排便时整根金针菇会排出来?看完才知道,这么多年冤枉它了

 

金针菇属于蘑菇的一种,都属于真菌类食物。不管是我们平时吃的香菇、平菇还是鸡腿菇,它们的脂肪含量非常低,且微量元素较为丰富,比如B族维生素、锌等等。

有研究发现,经常吃金针菇对降低胆固醇、控制血糖、抑制癌细胞和提高免疫力有很大帮助。建议高血糖、高血脂、高血压、便秘的患者每天吃一把,不仅可以控制病情,同时对肠道菌群还能起到一定的调节作用。

 

为什么排便时整根金针菇会排出来?看完才知道,这么多年冤枉它了

 

不过金针菇属于食物,并非药物。日常食用可以帮助调节身体机能,但却不能治病,所以有慢性疾病的患者切不可单纯依靠食物改善病情,如有需要请遵医嘱。

各位读者朋友们,对于吃金针菇的问题,你还有什么疑问吗?可以在下方留言告诉我,跟大家一起分享你的生活经验。

 

本文地址:http://www.051891.com/show.aspx?id=8964&cid=15,转载请注明出处。

收藏 推荐 打印 | 录入:mq88 | 阅读:
相关新闻      
本文评论   查看全部评论 (0)
表情: 表情 姓名: 字数
点评:
评论声明
  • 尊重网上道德,遵守中华人民共和国的各项有关法律法规
  • 承担一切因您的行为而直接或间接导致的民事或刑事法律责任
  • 本站管理人员有权保留或删除其管辖留言中的任意内容
  • 本站有权在网站内转载或引用您的评论
  • 参与本评论即表明您已经阅读并接受上述条款